nisiura-kaki-1

1: 黒トラ(家) 2013/01/05(土) 22:53:01.03 ID:B7Px0/UJP BE:1242458892-PLT(12813) ポイント特典

英国でエキゾチックな果物として人気急上昇中なのは、コレ!

わずか数年前まで、積極的に買う英国人を見かけることが少なかった柿。

それが昨年末のクリスマスまでにキウイやマンゴー、そしてアボカドの販売数を軽く抜き去り、
英国で最も勢いのあるエキゾチック・フルーツに成長したという。「デイリー・メール」紙が伝えた。

この柿、英国では昨年、前年比の倍にあたる4百万個が売れたという。専門家たちは人気の秘密は柿が持つヘルシーさにあるのではないかと口を揃える。

柿はビタミンAとCが豊富でさらにカルシウム、カリウム、鉄、マグネシウムが含まれる。
また100グラムあたりに含まれる繊維質は同量のリンゴと比較して約2倍。
そして何より、1個50ペンス程度という手頃な値段に加え、血中アルコール濃度を下げる働きがあり、
二日酔いに効くと認識されたことが、クリスマス時期により多く売れた原因ではないかとされる。

柿の生産地は主に日本や中国で、チキンやポーク、そしてラム肉との相性も抜群でデザート向け食材としても人気。
大手スーパー「ASDA」のエキゾチック(外来)・フルーツ仕入れ担当者は「柿の人気の高まりには目を見張るものがある。

柿は硬めの時にはリンゴのようであり、熟して軟らかくなれば桃のような食感になる。
皮も食べられるし、捨てるところもなく最高のフルーツ」とコメントしている。
http://www.japanjournals.com/index.php?option=com_content&view=article&id=3301:kaki&catid=37:uk-today&Itemid=96


6: バリニーズ(静岡県) 2013/01/05(土) 22:54:58.82 ID:SZO8ndq+0

>皮も食べられるし、捨てるところもなく最高のフルーツ」とコメントしている。

皮なんて食べれたっけ?


46: キジ白(宮城県) 2013/01/05(土) 23:16:34.27 ID:FN7q8xL60

>>6
食べられるよ。固いから食べない人が多いが普通にw
田舎育ちでそこらの木にはえてて、適当に食べられた人
限定かもしれないがw


20: ベンガルヤマネコ(dion軍) 2013/01/05(土) 23:04:35.76 ID:Y3Se4hywT

ちょっと固めのシャキシャキしたやつが美味しい


21: マヌルネコ(愛媛県) 2013/01/05(土) 23:05:21.27 ID:z4oscMq+0

犬に柿見せてみろ
なぜか知らんがすげー喜ぶから


26: 白黒(広島県) 2013/01/05(土) 23:09:39.75 ID:GmqR9zFL0

イギリス人に味ほめられたら自信がなくなる


36: 黒トラ(神奈川県) 2013/01/05(土) 23:12:40.67 ID:jbzkBM6lP

柿って英語で何ていうんだっけ


50: デボンレックス(長野県) 2013/01/05(土) 23:19:22.67 ID:SooDe9jI0

>>36
パーシモンだけどkakiで通るって聞いたことが・・・


41: バリニーズ(埼玉県) 2013/01/05(土) 23:14:09.59 ID:HKOYe3Wz0

葉っぱもお茶として利用できるしな


44: ペルシャ(宮城県) 2013/01/05(土) 23:15:07.91 ID:haw2rHLb0

ドライフルーツ好きなヨーロッパ人に干し柿が人気と聞いた


53: スコティッシュフォールド(大阪府) 2013/01/05(土) 23:20:35.11 ID:dRI9IrQI0

甘いもの嫌いだけど、時々干し柿食べたくなる。不思議


68: 黒トラ(東京都) 2013/01/05(土) 23:28:42.51 ID:El6gXPSeP

果物としての柿は日本原産と言われている
縄文遺跡からも出ている
外人にもイッツア柿で可

http://www.mint-j.com/fruit/01/k01.htm


84: 白黒(関東・甲信越) 2013/01/05(土) 23:37:58.42 ID:vNYX6cge0

柿がおいしいと思えるようになったのは25過ぎてからだ
それまではただ甘いだけで嫌いだった


88: ジャパニーズボブテイル(愛知県) 2013/01/05(土) 23:41:20.28 ID:Y0ua6DhY0

一回だけ渋柿に当たった事あるけど
あれはマジで凶器
一瞬何が起きたか分からなかった

そんな渋柿が干すだけであんな旨くなるとかマジ神秘


嫌いじゃないけどリンゴとかの方が好き


107: ボルネオヤマネコ(群馬県) 2013/01/06(日) 00:09:05.47 ID:UYQRtb2H0

干し柿にして餡に練り込むんだろ?
マスターキートンで見た


112: ベンガル(愛媛県) 2013/01/06(日) 00:11:28.17 ID:Wg9vZLHN0

>>107
月餅よりも豚のから揚げの方食いたいわ


121: イリオモテヤマネコ(愛知県) 2013/01/06(日) 00:23:23.66 ID:QKfyVdi80

柿の種は
本物を乾燥させて味付けしたものだと思ってた小学生の頃


123: 白(広島県) 2013/01/06(日) 00:25:56.51 ID:xvUCOLDP0

>>121
かわいい


128: アジアゴールデンキャット(東日本) 2013/01/06(日) 00:31:26.15 ID:ej7K4Oud0

種のまわりが好き


275: トラ(dion軍) 2013/01/06(日) 12:38:14.99 ID:3iMtEXuX0

>>128
同士発見


132: スナネコ(関東・甲信越) 2013/01/06(日) 00:38:19.62 ID:nz4yB6WEO

ゴマ模様が入った固めのやつが好きだな
あれ旨い


138: スナネコ(東日本) 2013/01/06(日) 01:00:29.41 ID:i0vjhgmwO

海外でもイタリアだと普通に食べるんでしょ
ジローラモがイタリアでも柿は“カキ”って名前だって言ってた


152: コラット(やわらか銀行) 2013/01/06(日) 01:11:17.24 ID:72XlygcC0

ビタミンCが豊富に含まれてる柿の葉茶をこの冬飲み初めてからまだ風邪ひいてない


162: キジ白(新疆ウイグル自治区) 2013/01/06(日) 01:28:42.63 ID:986/fcyq0

少なくても20年前にも柿ブームあったぞ
普通に外来語として向こうの辞書に載ってる程度には元々浸透してるし


189: ボンベイ(愛知県) 2013/01/06(日) 02:10:16.21 ID:q6sPtXDo0

干し柿はどんな反応すんだろうな。ウマウマ


193: パンパスネコ(神奈川県) 2013/01/06(日) 02:15:18.24 ID:2KFC9Ac50

>>189
なんとなく納豆と同じく、あまり受け入れられないような気がする。
あんな食感の食べ物、向こうにはなさそうだし。
自分は干し柿かなり好きだけど。


212: ギコ(茸) 2013/01/06(日) 02:54:48.47 ID:h6Nva4wa0

>>193
乾燥させたデーツって果物がまんま干柿だよ。
生のデーツ食ったことないけど、たぶんそれも柿と似てるんじゃないかな。


200: ハバナブラウン(神奈川県) 2013/01/06(日) 02:39:51.52 ID:fgJxuYfh0

柿の木は害虫沸きまくりだから庭に植えるのはやめたほうがいい


204: ソマリ(四国地方) 2013/01/06(日) 02:45:36.52 ID:xUsgzn+J0

子供の頃は死ぬほど嫌いだった。柿作ってる祖父母に悪口を言ったりしてた。
一人暮らしするようになって、お祖母ちゃんから柿が送られてきた。
他に食べるものもなかったし嫌々食べたらおいしい。とてもおいしい。
柿の美味しさに目覚めてお祖母ちゃんに子供の頃の非礼を詫びた。
半分ボケてるけど、あの頃のことは覚えていて、そして「もういいよ」と言ってくれた。
俺が死んだらお祖父ちゃんににも謝りに行く。


217: シンガプーラ(東日本) 2013/01/06(日) 03:10:04.57 ID:0AxE+W7a0

日本のみかんは、カナダですごい人気らしいね

あと、柿をすり下ろしてカレーに入れると、すこしフルーティな甘みが
加わっていいよ。 チャツネの代わりだてさ


220: ユキヒョウ(やわらか銀行) 2013/01/06(日) 03:28:32.22 ID:lFhutft30

>>217
最近いためたまねぎとすりおろしりんごが大して変わらないと気づいた


223: 白(内モンゴル自治区) 2013/01/06(日) 03:38:53.16 ID:idW8zy7Y0

まんが日本昔ばなし~データベース~ - 柿の精
http://nihon.syoukoukai.com/modules/stories/index.php?lid=1065
no title

昔々、ある村に一人のばあ様が住んでおった。ばあ様は常々、美味しい柿が食いてぇなあと思っておった。
ある秋の夜の事。ばあ様の家に、一人の入道坊主がやってきた。ばあ様が美味しい柿が食いてぇと言っていると、男は、それなら食わしてやろうと言って、家を出て行った。
しばらくすると、男は、つぶれた柿の実のようなものを皿に盛って戻ってきた。そして、その皿の上のものをばあ様にすすめるのである。
ばあ様が、言われるがままに皿のものを食べてみると、これがすごくおいしい。ばあ様は、もっとこれが食いてぇと言うので、男はまた家の外に出て行った。
ちょうどその頃。ばあ様の息子が母親の家を訪ねてきた。息子は、母親の家の前をうろつく入道坊主を見て、なにやら怪しいと思い、その行動をうかがってみる事にした。
すると・・・なんと、その男は皿に糞をした。そして、それを持って母親の家に入り、あろうことかそれを母親に食べさせたのである。
息子はこれに激怒した。大事な親にあんなものを食べさせるなんて!息子は母親の家に入ると、中に居た男を怒りのあまり、まさかりで殺してしまった。
母親は息子の行動に仰天して、何をするだ、この人はオラにおいしい柿を食べさせてくれたのに!と怒った。そして、我が子が人を殺してしまったと思い、恐ろしくなった。
どうしょう・・・二人はその場に立ちつくした。明け方までそうしていたころと、男の遺体に変化が現れた。なんと、男はつぶれた柿の実に変化していたのである。
きっと、あの男は柿の木の精霊だったのだろう。ばあ様があまりに柿を食べたがるので、おいしい柿を食べさせに、ばあ様の家にやって来たのかもしれない。


226: リビアヤマネコ(関東・甲信越) 2013/01/06(日) 03:48:06.66 ID:QuxayuIgO

>>223
馬鹿息子氏ね


232: ジャガーネコ(東京都) 2013/01/06(日) 04:09:08.01 ID:Ufexe8wQ0

>>1
柿の二日酔い解消効果は、未処理の古い品種の甘柿にある。
未処理の甘柿の中のこげ茶の粒粒に効果がある。
こげ茶の粒粒は、非水溶性のシブ、タンニンだ。
干し柿は、渋柿でも、非水溶性のシブ、タンニンに変わるからOK。
渋抜き処理の柿は知らない。


234: ターキッシュバン(長屋) 2013/01/06(日) 04:21:29.64 ID:UTsYWKSg0

ラム酒に軽く漬けとくと美味しいお


240: ハバナブラウン(静岡県) 2013/01/06(日) 06:40:53.75 ID:K2ctM+ju0

>>234
ほえええ、そいう発想があるのか
すげぇな


235: ボブキャット(東京都) 2013/01/06(日) 05:13:25.11 ID:HKjBNEcc0

渋柿はマジでヤバイよな 食った瞬間口の中の水分が一斉に吸い取られるような感覚で
口をゆすごうが歯を磨こうが、しかもいつまで経っても口の中から渋みが抜けてかない


279: スナドリネコ(和歌山県) 2013/01/06(日) 13:12:25.93 ID:dN085kJf0

カキソースはまじうまいで


281: ノルウェージャンフォレストキャット (千葉県) 2013/01/06(日) 18:56:12.40 ID:C024f1Ok0

柿をすりおろして同量の牛乳と混ぜると
そのまま固まって柿プリンというか柿フルーチェになる。


284: ハイイロネコ(大阪府) 2013/01/06(日) 19:00:07.41 ID:muzsV8870

干し柿の美味さは異常だからな


299: コラット(埼玉県) 2013/01/06(日) 22:53:31.50 ID:w86YUCAA0

>皮も食べられるし、捨てるところもなく最高のフルーツ
皮は食わんし種は捨てるだろ…


311: イリオモテヤマネコ(北海道) 2013/01/06(日) 23:17:57.23 ID:fk2PvZ6d0

>>299
柿って、皮ごと齧らん?
剥いて食う事もあるけどさ


340: マンチカン(茸) 2013/01/07(月) 09:01:24.68 ID:yLSeIyrbP

>>311
オレは柿はもちろん梨や桃も皮ごと食うよ
皮を剥くと一番美味いとこが削られるからね
茄子も焼かないでレンチンして皮ごと食うわ


322: マンクス(庭) 2013/01/06(日) 23:52:06.56 ID:tAecKBY9P

やっと柿の魅力に気付いたか
梨と柿は果物界の頂点だからな


引用元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1357393981/
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