1: ライオン(チベット自治区) 2013/01/19(土) 19:25:53.01 ID:CQY7UEja0 BE:3125635586-PLT(12030) ポイント特典

「ベントー、エー、ベントー」

台湾鐵路の西部幹線縦貫線。台北から乗った在来線の自強号(特急に相当)が苗栗駅を過ぎ、
車窓を流れるのどかな風景に目をやっていると、突然こう聞こえて、思わず振り返った。

そこにいたのは、段ボールを重たげに抱えた弁当売りのおじさん。日本語が語源の「弁当」は、
現在でこそヨーロッパなどでも知られるようになったが、台湾では日本統治時代から使われてきた。
正確には表記は「便當」で、発音は「ベントン」が近いのだが、とっさに日本語だと思うほど似ている。

時刻はちょうど昼どきに差しかかっていた。弁当は飛ぶように売れ、車内には甘辛いようないい匂いが充満している。
「おいしいですよ」。ひとつ買い求めた隣席のビジネスマンが、フタを取って中身を見せてくれる。

つられて購入。台湾の鉄道遺産「龍騰断橋」が描かれた、レトロ調の素朴なパッケージを開くと、
やややわらか過ぎる白飯がぎゅうぎゅうに詰まり、その上に大きな骨付きの豚バラ肉がどどん。
豚肉を揚げてから醤油ベースの濃口のタレを煮絡めた排骨飯。車内販売では1個80元(約248円)なり。

ごはんとおかずをバランスよくひとつの箱に詰め合わせるという手法は、日本の弁当とまったく同じ。
だが、中国の食文化の影響も受けている台湾では、作り置きして冷えた料理を食べる習慣があまりない。
駅弁も温かいものを、温かいうちに売るのが基本だ。受け取ると、ほかほかとした温もりが手のひらに伝わってきた。

日本と中国のいいところを併せ持った台湾の弁当。揚げものは温かいと、やはり風味が増す。
豚肉はまだやわらかく、ししゃものフライはごはんの水蒸気を吸ってしっとりしていた。

no title

no title

http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20130119/dms1301191800007-n1.htm


9: スナドリネコ(家) 2013/01/19(土) 19:30:27.74 ID:Sl1NqlAV0



87: コドコド(大阪府) 2013/01/19(土) 22:15:06.25 ID:llgBDTuJ0

>>9
いいな
台湾いつかいきたいわん


11: アメリカンカール(禿) 2013/01/19(土) 19:31:30.94 ID:hTHaOsew0

いいねー、酒も売ってたらありがたい


12: バリニーズ(宮城県) 2013/01/19(土) 19:32:00.59 ID:y9PIA4S90

八角臭そう。これがキツイとお前ら食えないぞ。
この弁当は大丈夫なのか


21: 縞三毛(茨城県) 2013/01/19(土) 19:39:22.86 ID:ok39MSHW0

>>12
八角や五香粉は、香菜に比べりゃハードル低いだろ。
これ自体は間違いなく使われてるだろうけど。
そもそも肉の臭みを取る意味合いが大きいしな。


65: マレーヤマネコ(新潟県) 2013/01/19(土) 20:33:12.26 ID:CoJc7xRW0

>>21
八角、五香粉、香菜みんな俺の好物だ。
香菜は買うと高いからプランターで栽培してるよ。
種も収穫してカレーに使ってる。


34: エジプシャン・マウ(芋) 2013/01/19(土) 19:50:54.59 ID:7Bl6m5if0

>>12
八角大好き


15: スナドリネコ(家) 2013/01/19(土) 19:33:03.47 ID:Sl1NqlAV0



17: ヒマラヤン(WiMAX) 2013/01/19(土) 19:34:23.12 ID:J84kgr6s0

懐かしい
台湾行った時に食ったわ


18: バーミーズ(東日本) 2013/01/19(土) 19:35:40.72 ID:ER2cE9Sw0

http://www.jtb.co.jp/kaigai/asia/taiwan/
台北
高雄
花蓮
日月潭
台南


19: ぬこ(愛知県) 2013/01/19(土) 19:36:09.89 ID:1qak65zs0

台湾行きたい
ブラックタピオカたくさん入ったココナッツミルクティーまた飲みたい


104: シャム(熊本県) 2013/01/19(土) 23:16:58.37 ID:CiwifrGd0

>>19
美味しいよね

ファミマに売ってある


20: ヒマラヤン(家) 2013/01/19(土) 19:36:27.08 ID:Bt+uZYH40

ちょっと脂っこそうだな
揚げ物がご飯に乗ってるのもちょっとアレだ


24: ジャパニーズボブテイル(WiMAX) 2013/01/19(土) 19:43:25.00 ID:HOHp7DAH0

普通にアリじゃね


27: サイベリアン(チベット自治区) 2013/01/19(土) 19:46:35.88 ID:t2c+bvFE0

うまそうだが冷めるとやばそう


28: サイベリアン(栃木県) 2013/01/19(土) 19:48:35.74 ID:IJww2OK20

嘘くせえなと思ったらマジでbentoで思いっきり世界で広がってんなw
wikiでいろんな言語で項目あるな


31: ジャガー(家) 2013/01/19(土) 19:50:14.01 ID:pZ9nqKWd0

>>28
シリコンバレーでのランチはbentoとおーいお茶らしいぞ


36: セルカークレックス(大阪府) 2013/01/19(土) 19:53:28.38 ID:IciTc/xP0

台湾では排骨飯を食っとけば間違いない
どこでも売ってるしどこのでも美味い


46: マンチカン(茨城県) 2013/01/19(土) 20:07:59.55 ID:88E0DYeQ0

台湾行って台湾の新幹線の一等席乗ったら周りが日本人のビジネスマンやその家族ばかりで嫌になったわ


48: しぃ(大阪府) 2013/01/19(土) 20:11:43.55 ID:0ccEGB0Q0

台鉄弁当に入ってる煮タマゴはたまらなくおいしいよ。
俺はいつも台北駅で買ってホテルで食ってる


49: マンチカン(奈良県) 2013/01/19(土) 20:12:19.01 ID:Zk3qVAE/0

画像のは胃もたれしそう
他にないのか?


51: しぃ(愛知県) 2013/01/19(土) 20:15:03.05 ID:Ymec3FD10

台湾の出店の飯はまじで安くて旨いし
日本語通じるのもあってか、凄くサービスしてくれるよ
行った事はないけど。


54: アメリカンボブテイル(東日本) 2013/01/19(土) 20:17:37.30 ID:ZD092RbB0

中国より油の質よし。


57: マーゲイ(愛知県) 2013/01/19(土) 20:19:05.28 ID:S9HxTEI70

台湾で朝飯なら厚餅夾蛋とか


59: バーミーズ(チベット自治区) 2013/01/19(土) 20:20:33.79 ID:D2mpemR00

予想以上にうまそうだった


61: シャム(大阪府) 2013/01/19(土) 20:25:58.03 ID:p6E5uOj40

韓国の汚弁当を想像したけど結構、うまそうじゃないか


62: サバトラ(dion軍) 2013/01/19(土) 20:26:25.45 ID:UqWc+0zBP

これで248円ならお安い
日本なら900円はするな


67: ジャパニーズボブテイル(チベット自治区) 2013/01/19(土) 20:41:58.80 ID:VfDrdAiS0

去年台湾行った 皆優しいし 喰いモンうまい 
西台なんて渋谷+アキバみたいな街もある 戦場の絆もある
なんといってもネーチャン綺麗 小顔の堀北もどきがゴロゴロ歩いてる


71: ヨーロッパオオヤマネコ(広島県) 2013/01/19(土) 21:08:33.95 ID:AzWgcZR70

温かいのはいいな
日本でも可能な限り暖かくして出せよ


73: コラット(岩手県) 2013/01/19(土) 21:09:27.34 ID:6geAROrC0

やっす


76: オセロット(福岡県) 2013/01/19(土) 21:31:17.86 ID:ItCwGLXE0

台湾の鉄道って弁当食ってるヒマあんの?


78: ユキヒョウ(神奈川県) 2013/01/19(土) 21:42:08.65 ID:rQQl1wIs0

>>76
台湾高鉄(新幹線)=九州新幹線
東部幹線=宮崎~博多を特急で乗ると思えば時間はあるかと


88: コドコド(大阪府) 2013/01/19(土) 22:17:30.26 ID:llgBDTuJ0

>>78
台湾って意外とでかいよな
沖縄とか淡路島くらいかと思ったら九州くらいの大きさある


79: サーバル(北陸地方) 2013/01/19(土) 21:50:49.29 ID:CbUDJZn70

揚げ物が入ってない弁当なら油はそれほどでもないぞ。
車内で買っても、駅で買っても、基本的に保温状態だから暖かい。

チンしたコンビニ弁当よりは美味しいことは間違いない。


83: ノルウェージャンフォレストキャット (関東地方) 2013/01/19(土) 22:02:01.46 ID:paDPrSV8O

普通に店でパーコー麺食べたけどそれもすげー旨かったな
血を固めたみたいなのと臭豆腐は食えなかったが食事みんな旨かった


89: アンデスネコ(埼玉県) 2013/01/19(土) 22:19:54.61 ID:GsIjgCYk0 BE:20160522-PLT(12451)

旅行して思ったけど、中国本土の料理は微妙な味わいだったけど、台湾料理は手放しで旨かったよ


96: オリエンタル(大阪府) 2013/01/19(土) 22:35:02.93 ID:dduNuF8W0

揚げ物もうまそうだし煮タマゴがうまそう
こんなのが250円で食えるなら毎日のメシが楽しみだろう


105: ヒョウ(大阪府) 2013/01/19(土) 23:20:59.11 ID:aAkhSVNV0

うぇッ、、、
人それぞれってことで


106: ラガマフィン(神奈川県) 2013/01/19(土) 23:28:36.26 ID:0gj75hab0

マジレスすると不味いよ


113: ジャングルキャット(東京都) 2013/01/20(日) 15:27:21.05 ID:m2Cvbk8q0

台湾の食は臭豆腐食ってから語れ


120: パンパスネコ(西日本) 2013/01/20(日) 19:06:04.58 ID:3D/SjEMeO

>>113
嫌だ!
小籠包うめええええええええ!!
焼き小籠包もうめええええええええ!!!


116: ターキッシュアンゴラ(やわらか銀行) 2013/01/20(日) 18:55:14.54 ID:PNnZFVi50

no title



敷居のデザインをもう少し何とかして欲しい
グチャグチャになると食欲が減退する


118: イエネコ(関西・東海) 2013/01/20(日) 18:57:18.70 ID:rW1ZYrly0

>>116
仕切り といいたいのか?


119: ターキッシュアンゴラ(やわらか銀行) 2013/01/20(日) 18:59:42.66 ID:PNnZFVi50

>>118
さいですorz


123: バリニーズ(東京都) 2013/01/20(日) 19:17:58.73 ID:NGTjcRJl0

台湾弁当ファンだけど、素朴な感じのやつほどうまい
コンビニ弁当とかレトルトパック弁当は当然一段も二段も落ちる
八角がダメな人はダメかもしれないけど
台湾の弁当って、台湾料理の一ジャンルだと思う
>>1のやつは「まあまあ」レベル


130: コーニッシュレック(家) 2013/01/20(日) 22:38:31.08 ID:91vwEODA0

何つーか、仕切りが入って細々としたおかずが入る日本の弁当とは大分趣が異なるな
揚げ物だし味が濃そうであまり美味そうとは言えんわ

しかし立ち売りがあるのは羨ましい限りだ
日本は今じゃ続々と特急ですら車内販売廃止したり、新幹線車内売店も閉鎖してる


131: エキゾチックショートヘア(埼玉県) 2013/01/20(日) 23:06:06.15 ID:hmyS2tHM0

>>130
仕切り付きのもあるけど
かなり雑だな
no title

no title

no title

no title

no title


132: しぃ(WiMAX) 2013/01/20(日) 23:07:14.95 ID:SnVlI9bj0

ごはんの上に、味の濃い揚げ物とかを載せる感じだな。
沖縄の弁当もそういうの多い


引用元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1358591153/