1: タイガードライバー(神奈川県) 2014/01/07(火) 19:50:51.58 ID:rrfaFUZ10 BE:285776922-PLT(12001) ポイント特典

【1月7日 Relaxnews】2014年は北米の「チップ文化」に一大転機が訪れる年となるかもしれない――米国では現在、チップの存続をめぐる熱い論争が飲食店とその利用者、さらには一流のシェフたちをも巻き込んで繰り広げられている。

この論争は、オンライン雑誌「スレート(Slate.com)」が、レストランの請求に加えて20%もの心付けを支払うのは「悪しき慣行」だとする大胆な記事を掲載したことに端を発しており、今では誰もが知るところとなった。

外食産業のトレンド予測を行うコンサルタント会社、アンドリュー・フリーマン(Andrew Freeman & Co.)社は、トム・コリッチオ(Tom Colicchio)氏やデビッド・チャン(David Chang)氏といった米国の有名シェフたちがこの論争に続々参戦したことから、今後も熱い議論が継続するとの予想を立てた。

スレートで記事を執筆するブライアン・パーマー(Brian Palmer)氏は、「チップは不快な習慣」であり「来店客、従業員双方にとって良いことはなく」、さらに「人種差別を助長している」とまで述べている。

アンドリュー・フリーマン社のレポートによると、いくつかのレストランではチップの受け渡しが禁止され、その代わりに、従業員の給料値上げや、来店客からのサービス料金徴収といった措置が取られているという。

がっちりと根付いた北米のチップ文化が今後どうなるのか、2014年も引き続きこの論争には要注目だ。(c)Relaxnews/AFPBB News
http://www.afpbb.com/articles/-/3006072



16: タイガードライバー(東京都) 2014/01/07(火) 19:59:19.51 ID:LYKYwu5o0

チップはそもそも19世紀にアメリカの成金がヨーロッパを旅行した際
フランスあたりの貴族が高級店でチップ払ってるのに憧れて
本国でも貴族ぶろうと真似しだして広まったんだよな

アメリカ人は伝統と歴史の無さにコンプレックスがあったんだろうけど
今じゃ世界を見渡してもあれほどチップ頼みで働く低賃金労働者の国はない
なぜチップ文化にだけはアングロサクソンの合理主義が適用されないか本当に謎だ

196: ジャーマンスープレックス(やわらか銀行) 2014/01/08(水) 01:24:58.62 ID:dAjku+xzP

>>16
確か、スーツのスラックスのダブル仕上げも、たまたま雨の日にイギリス紳士が
ズボンのすそが濡れるのが嫌でまくり上げてたのをイギリス旅行中のアメリカ人が見て、
「(´・∀・`)ヘーイギリス人はお洒落だなー」って勘違いしたのが始まりだよね

アメリカ人は時々頑固に自分流を貫くからね
チップもなくならないと思うよ


21: エルボーバット(愛知県) 2014/01/07(火) 20:01:37.13 ID:OQJeafqL0

カジノの換金所でもチップがいるとは知らずに、
換金所の兄ちゃんを激怒させた思い出


24: 稲妻レッグラリアット(やわらか銀行) 2014/01/07(火) 20:02:24.68 ID:X8X+F9vo0

気づくの遅いわ


28: ダブルニードロップ(沖縄県) 2014/01/07(火) 20:04:13.82 ID:YUZAUDyL0

>>1
でもチップで2万とかもらったら嬉しいよ(´・ω・`)

チップに200ドル渡して給仕の反応を見る
http://www.youtube.com/watch?v=Q4enUE8qt_Q



29: 逆落とし(兵庫県) 2014/01/07(火) 20:04:19.84 ID:e1mPFcGp0

これでピザも日本価格になるな


34: ダブルニードロップ(兵庫県) 2014/01/07(火) 20:06:28.29 ID:0h3GZs9G0

田舎の人が宅配の人に小遣いあげたりするのと似たような感覚か
サービスに満足したかに関わらず払わなきゃならんような風潮があるとしたらいやだろうな


46: サッカーボールキック(群馬県) 2014/01/07(火) 20:17:12.70 ID:M6Bcj9w0P

不快というかめんどくさい

ベッドメイクやウェイトレスとか
忘れたら忘れたで騒ぐのもいるし
料金に入れてくれ


49: 急所攻撃(京都府) 2014/01/07(火) 20:21:36.22 ID:yWkBqagO0

合理的な考えを突き詰めればその国の文化を滅ぼすことになる


75: ナガタロックII(千葉県) 2014/01/07(火) 20:40:07.63 ID:qkHTwKqW0

フランス観光しててトイレがなくて歩き回ってエッフェル塔でやっと入れた時
3倍くらいチップ払ったら相手が満面の笑みで握手までしてくれたの思い出す


79: ミッドナイトエクスプレス(静岡県) 2014/01/07(火) 20:45:25.43 ID:Fy4AwlVo0

まあ、めんどくせぇし無くなったほうがいいよな。


90: ファイヤーバードスプラッシュ(芋) 2014/01/07(火) 21:04:06.72 ID:ol8ifgcHP

実際普通のレストランやコーヒーショップでもチップやるの?
いくらぐらい?


93: フライングニールキック(東京都) 2014/01/07(火) 21:15:10.32 ID:GzVpOu/Z0

>>90
ウェイターいるレストランだと20%ぐらい
カウンターだけのお店の場合は払わないな


96: 32文ロケット砲(岐阜県) 2014/01/07(火) 21:16:19.32 ID:gFKNiyY70

でもチップがないとウェイターとかの給料下がるじゃん どの店も人件費あげるわけじゃないし


114: パロスペシャル(兵庫県) 2014/01/07(火) 21:30:16.81 ID:S8xdmXGd0

やっとか
やっとポテトチップスは野菜じゃないと
体に悪いと理解してくれたか


118: キン肉バスター(栃木県) 2014/01/07(火) 21:33:07.04 ID:aDDaXEyl0

小金持ってる奴が底辺にちょっと金をくれてやるいい文化じゃねーか。
格差社会にこそあるべき文化だろ。


137: 河津掛け(やわらか銀行) 2014/01/07(火) 22:02:37.90 ID:ec9bAv0I0

そろそろ逆に客がチップ貰える店が出てきてもおかしくない


138: ビッグブーツ(やわらか銀行) 2014/01/07(火) 22:02:51.44 ID:GqV50bvj0

イギリス旅行行った時、
枕の下にチップ置いてなかったせいなのか(おそらくベッドメイキングの人間に)テレビの音量を最大にされるという嫌がらせを受けた友人がいた


156: 膝十字固め(チベット自治区) 2014/01/07(火) 23:10:59.80 ID:Hy/szX4n0

ウェイターやポーターなど、最底辺には死活問題だけどな
ハナクソみたいな日給でやってるから、1ドル~のチップで生活しているといっても過言じゃねぇから


159: タイガースープレックス(大阪府) 2014/01/07(火) 23:15:05.08 ID:/Y5rsEPN0

今度、アメリカ行くから気をつけなければ…


166: TEKKAMAKI(神奈川県) 2014/01/08(水) 00:05:59.99 ID:RV3Uw9pz0

へえ、やっぱ米人も嫌なんだ


183: ハイキック(北海道) 2014/01/08(水) 00:41:28.24 ID:mLXSfTGO0

高級な店だとチップ渡すと失礼になる場合も有るし
よくわからん習慣だよな


195: ときめきメモリアル(愛媛県) 2014/01/08(水) 01:15:20.53 ID:lyf58bCV0

外人は日本に来てチップいらないから楽だと言ってたな


201: ナガタロックII(東京都) 2014/01/08(水) 02:39:50.07 ID:0OHv/L0m0

チップは本当に止めて欲しいわ
場合によって渡すタイミングとかが異なってわけ分からん


234: ボマイェ(dion軍) 2014/01/08(水) 15:42:00.17 ID:ZnpzcHgn0

やっとデールの時代が来るか


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