1: 2017/12/09(土) 01:31:01.38 ID:CAP_USER9

キャノーラ油で認知症が悪化する──米研究

<安価でヘルシーなイメージで人気のキャノーラ油が脳に悪影響を与えるという研究結果が出た>

日々の料理に欠かせないキャノーラ油について、衝撃的な研究結果が発表された。米テンプル大学の研究グループがアルツハイマー病のマウスにキャノーラ油を与えたところ、学習能力と記憶力が低下し、体重増加を招くことが判明した。

英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」電子版に12日7日に掲載された論文は、私たちにとってごく身近な食用油であるキャノーラ油が、脳にどれほどのダメージを与えかねないかについて、新事実を明らかにしている。

「キャノーラ油は他の植物油より安価で、ヘルシーだと宣伝されているため、消費者に人気がある」と、研究グループを率いたテンプル大学ドメニコ・プラティコ教授は言う。
「だが、キャノーラ油がヘルシーと主張する根拠は薄弱で、とりわけ脳に与える影響を調査した研究はほとんどない」。プラティコは、同大ルイス・カッツ医学部にあるアルツハイマー病センターの責任者だ。
プラティコの研究グループは、アルツハイマー病になるよう遺伝子操作されたマウスを実験に使用。生後6カ月の段階(認知症は未発症)で、通常の食餌をする対照群と、キャノーラ油大さじ2杯分に相当するサプリメントを毎日摂取する実験群という2つのグループに分けた。


学習能力が低下した

生後1年を経過した時点で、2つのグループの間に決定的な違いが生まれた。キャノーラ油を摂取したマウスは、そうでないマウスより体重が重かったのだ。
研究グループはさらに、短期記憶(今日やるべきことなど、一時的に保存するだけの情報)と作業記憶(好きなケーキのレシピなど、一時的に保持した後でさらに処理する情報)を測定し、マウスの学習能力を比較した。
すると、キャノーラ油を毎日摂取したマウスは、測定した3つの分野すべてで学習能力が低下していた。

医学情報メディア「メディカルエクスプレス」によれば、同じ実験でキャノーラ油を摂取したマウスの脳内では、アルツハイマー病の原因物質とされる有害な「アミロイドβ42」から脳を守る働きがあるたんぱく質「アミロイドβ1-40」が減少。
その結果、アミロイドβ42が脳に沈着した。米国立衛生研究所(NIH)によれば、アルツハイマー病患者の脳にはアミロイドβ42が発症前からたまり始め、それが沈着すると脳が正常に機能しなくなるという。

「今回の研究で観察されたように、アミロイドβ1-40が減少すれば、アミロイドβ42がたまってしまう」と、メディカルエクスプレスでプラティコは説明する。

続きはソースで
http://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2017/12/post-9082.php



6: 2017/12/09(土) 01:37:16.53 ID:JVyVZ0U40

何油だったら良いのよ



9: 2017/12/09(土) 01:37:42.21 ID:MnFE+2gL0

>>6
オリーブオイルだってよ



145: 2017/12/09(土) 08:10:12.13 ID:RMKSh6bc0

>>9
揚げ菓子にオリーブオイルを使うのは風味的にどうなんだろ。
かといって白いごま油はもっと高そうだ。



168: 2017/12/09(土) 10:21:14.98 ID:0vUI0Qvv0

>>9
もこみち乙



248: 2017/12/09(土) 23:06:27.19 ID:XcytP3YM0

>>6
オメガ3系

流通しているオリブ油の9割はニセモノ



338: 2017/12/11(月) 02:43:43.22 ID:kMJ3CI120

>>6
ごま油とかオリーブ油とか大昔から使われてるやつ



8: 2017/12/09(土) 01:37:26.48 ID:VpiRG2ci0

武田先生がずっと前から
言ってたわ



13: 2017/12/09(土) 01:39:26.55 ID:ArN5lF/t0

こんな研究必要ないだろ、ネズミの餌の方が人の飯より健康的で悪いものが無いと
判ってんなら、人間をネズミの餌と水だけで同じ広さ環境で育てればいいんだよ。
どんな天才になって、どれほど長生きするだろうかw



16: 2017/12/09(土) 01:40:30.60 ID:yMpC9Qwk0

ねずみじゃ分らん
人間で実験してくれ



18: 2017/12/09(土) 01:41:05.15 ID:1HJdI2wV0

昔、買ってはいけないって本がベストセラーになったな



24: 2017/12/09(土) 01:44:49.19 ID:sgclNcZx0

キャノーラ油を与えた奴の学習能力、記憶力が低下したのは事実かもしれないが他の油とも比較しないとあまり意味がない気がする
過度な油を与え続けりゃ悪影響が出ることは想像出来るし
むしろ油でいい影響もありそうなもんだけどそう言う研究はしてないのかね



29: 2017/12/09(土) 01:49:27.72 ID:UjzkdiMhO

>>24
それ
マウスに大さじ二杯の油って、すごい量だしなwww

この研究も科学の悪用くさいね



208: 2017/12/09(土) 12:23:15.30 ID:xFfqmuow0

>>29
むしろそれで体重増えない方がおかしいよねw



243: 2017/12/09(土) 21:28:06.10 ID:nMzUY/Mn0

>>29
うちの小学校は『コーラは毒』って壁新聞あったな
確か100ml以上飲んだ個体が死んでたww



137: 2017/12/09(土) 07:50:47.32 ID:E5HkTNPs0

>>24
そのとおり。
結論ありきで無理矢理な実験と結果を出し過ぎていて
もう疑似科学の領域に足を踏み入れている。



154: 2017/12/09(土) 09:23:34.16 ID:GuevyCri0

>>24
オリーブオイルを与え続けた結果がないしね



25: 2017/12/09(土) 01:45:16.22 ID:V17fqyD+0

毎年お歳暮で送ってくるからもりもり使ってるな



26: 2017/12/09(土) 01:45:21.96 ID:1m+uStpI0

サラダ油メーカーへの挑戦状か



36: 2017/12/09(土) 02:02:44.55 ID:KHfks+gc0

この記事出たらお歳暮の油減るだろうね
メーカーにとって大打撃なんじゃ



39: 2017/12/09(土) 02:07:30.66 ID:e4095kfl0

与え過ぎだろ
体重の0.2%ぐらいじゃないと



42: 2017/12/09(土) 02:17:59.08 ID:e4095kfl0

これずっと言われ続けてるな
そんなに危ないものなら販売停止すれば?



44: 2017/12/09(土) 02:20:52.47 ID:4kNl281MO

>>1
これマジ?

俺のアタマが悪いのはまさか・・・(´・ω・`)



45: 2017/12/09(土) 02:24:17.48 ID:5xu5StlZ0

食品によって攻撃できるのですね?
贈り物には何が良いですか?



49: 2017/12/09(土) 02:35:06.72 ID:KHfks+gc0

>>45
キャノーラ油(認知症)、加工肉(発ガン性)
貝類(ノロ)、ウニ・ビール(痛風泣かせ)
オリーブ油(硫酸銅)、エビ・カニ(甲殻類アレルギー)
メロン・マンゴー・キウイ(ラテックスアレルギー)


これ書くおいらは甲殻類・ラテックスアレルギー(´・ω・`)



262: 2017/12/09(土) 23:51:15.69 ID:eRmZWE0u0

もしかして植物油って体に悪いんじゃね?



269: 2017/12/10(日) 00:10:06.81 ID:pv8is+q90

キャノーラ油にはリノール酸という成分が含まれており、
しかし、このリノール酸は加熱するとヒドロキシノネナールという神経毒に変わってしまい、
脳を萎縮させてしまいます。
その結果、
•もの忘れ
•アルツハイマー病
•うつ病
になってしまう可能性があるのです。

また、このリノール酸を過剰に摂取し続けることによって、
•脳梗塞
•心筋梗塞
•がん
•アレルギー体質
などを引き起こす原因ともなるのです。



277: 2017/12/10(日) 00:16:19.45 ID:mCeI/ux+0

>>269
近年のアルツハイマー激増の要因か?



330: 2017/12/11(月) 01:51:19.69 ID:GHfA5mO20

>>269
リノール酸は大抵の植物油にたっぷり含まれている。
キャノーラ油よりもたくさんね。



270: 2017/12/10(日) 00:11:04.41 ID:kwrIjcT10

>日々の料理に欠かせない

嘘つけ
キャノーラ油なんて使ったことねーわ



278: 2017/12/10(日) 00:16:59.41 ID:y8xcyi9d0

>>270
うちはよく特売してるこの油しか買わんけどねw



282: 2017/12/10(日) 00:22:12.18 ID:mCeI/ux+0

>>278
単に少し安いからだろ。欠かせないとは言えない



272: 2017/12/10(日) 00:11:34.30 ID:T9Ilp5np0

いまさら 取り過ぎは良くないを新事実のように言われても・・・
色々馬鹿馬鹿しい世の中になったなぁ。



273: 2017/12/10(日) 00:13:16.45 ID:kwrIjcT10

小さなマウスに毎日大匙2杯=30gもの何かを与え続けたら
それが砂糖でも塩でも珈琲でも死ぬと思う



275: 2017/12/10(日) 00:14:48.14 ID:hCnacZOB0

オリーブオイルやごま油だけ使えってことか?



279: 2017/12/10(日) 00:19:42.32 ID:nVe00nI10

健康エコナなら



280: 2017/12/10(日) 00:19:42.46 ID:xlPMeMFa0

冷凍食品も外食もスーパーの総菜も全部コレ使ってるんじゃないか



281: 2017/12/10(日) 00:22:01.39 ID:iChBcco+0

キャノーラ油大さじ2杯分って30cc?
人間でも毎日だと過剰な量なのに、小さな体のマウスに毎日与えたの?
そりゃ、むちゃくちゃ体に悪いだろ。



286: 2017/12/10(日) 02:05:06.95 ID:9wxqBr2uO

半年以上も毎日小さな赤ちゃんネズミに
大さじ2杯の油食べさせて死なないなら凄い
ピーナッツバターやオリーブオイルだと
死んでそうキャノラー凄いな



287: 2017/12/10(日) 02:37:41.85 ID:TD95O3xq0

スーパーで普通に買える奴でキャノーラ以外油って何がいいのさ



307: 2017/12/10(日) 10:35:10.77 ID:CS+fXzBP0

>>287
オリーブ、ピーナッツ、尼に、えごま辺りだろ



331: 2017/12/11(月) 01:58:35.85 ID:GHfA5mO20

>>307
ピーナッツ油なんて普通には売っていないだろう。



288: 2017/12/10(日) 02:56:22.63 ID:cLGk1YLx0

人間ならバケツ2杯だな



290: 2017/12/10(日) 05:55:45.33 ID:8NyrOnVV0

また人間換算で6リットル飲ますトンデモ調査か!



293: 2017/12/10(日) 07:13:58.42 ID:AI9qlyJH0

どんな食材だって過剰摂取は健康を害する
ただそれだけのこと



304: 2017/12/10(日) 10:08:00.96 ID:Klz2gxAW0

人間だったら毎日一升瓶で飲ませるレベルwwwww
どんな実験だよ



306: 2017/12/10(日) 10:13:03.10 ID:ap/Alorv0

過剰に気にしていると体に悪影響を与えることが判明



309: 2017/12/10(日) 11:16:43.70 ID:ZoXOmCtZ0

休耕地に油菜蒔いて油絞るって美談はどうすんだ。
低温圧搾でヘルシーとかなんとか



310: 2017/12/10(日) 11:20:07.90 ID:hm0dURAm0

中鎖脂肪酸のぼったくり油を売り込みたい大企業が仕組んだんだろ



313: 2017/12/10(日) 19:41:31.74 ID:5QIcTke50

他の様々な油も同時進行でやれよ
何で最初から狙い撃ちなんだよ



315: 2017/12/10(日) 20:25:24.34 ID:9Esr49MT0

実はごま油も健康に悪い

・摂りすぎると善玉コレステロールまで減らす
・酸化しやすく発がん性のある過酸化脂質を作る
・アトピー性皮膚炎や花粉症の原因になったり、アレルギーの症状を進めたり、老化の促進につながる

豆な



318: 2017/12/10(日) 22:42:53.89 ID:LFeCVhsC0

いやもう遅ぇよ 人生の大半キャノーラ油だし



319: 2017/12/10(日) 23:51:36.47 ID:pCeq1GBZ0

飲みきれないから、キャノーラ油と同等の「サプリ」に
したんだよね。

これは実験として、成り立たんだろ。それ以前にも
人換算でバケツ2杯とか、30リットルとかあり得ない。



322: 2017/12/11(月) 00:00:13.72 ID:HAbYNPe10

自然界にはあらゆる有害物質がある。当然その中で育った植物にも含まれ、日々我々の体内に取り込まれ排泄される。
要は単位時間当たりに、排泄される以上の有害物質を取り込まなければいいんだよ。



323: 2017/12/11(月) 00:09:52.29 ID:rKSB8vP40

やっぱラードだな



332: 2017/12/11(月) 01:59:39.67 ID:W0kfFGnB0

油だからそりゃ太るだろ



335: 2017/12/11(月) 02:14:56.34 ID:u/AvMjkE0

マウスに大さじ2杯なら人なら
毎日1リッター位か、ディーゼルエンジンか、デミオじゃあるまいし
そりゃ脳にも良くないだろ。



340: 2017/12/11(月) 02:55:01.67 ID:joLyjA1o0

ごま油使ってて良かった



343: 2017/12/11(月) 04:57:55.93 ID:5Bd+jQYq0

俺は健康エコナを使っているから安心。
貰い物がまだ沢山ある。



引用元: 【研究】「安価でヘルシー」なイメージのキャノーラ油が脳に悪影響を与えることが判明★2


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