1: 2017/12/21(木) 08:56:26.94 ID:QR3uo0zA0

、日本人「確かに不思議だ」 日独の価値観は真逆?

SNS上で先日、ドイツ人と日本人の「食の嗜好」に関する会話が話題となりました。

投稿によると、ドイツ人が投げかけた疑問「なぜ日本人は肉、魚、野菜、果物、菓子などあらゆる食べ物で『柔らかい=おいしい』なの?」に対し、
日本人の投稿者は「言われてみれば確かに不思議だ」「ドイツだと、じゃがいもなら身がしっかり詰まったメークイン系がよいとされ、柔らかくて崩れやすい男爵系は安物と勘違いされる」「歯ごたえのある黒パンが基本」と分析しています。

これを受けて「固いものは味がしみてないからじゃない?」「米が主食だから?」「日本には乾物もあるのにね」など、さまざまな声が上がっていますが、専門家の見方はどのようなものでしょうか。

オトナンサー編集部では、ドイツの食生活史と食文化に詳しい、京都橘大学文学部の南直人教授に聞きました。

(以下略)

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20171221-00010000-otonans-soci



6: 2017/12/21(木) 08:57:42.50 ID:vOyVU/fp0

グミもドイツのやつって硬いもんな



63: 2017/12/21(木) 09:06:30.20 ID:YoQcp3tGa

>>6
とゆうかそもそも子供の顎鍛えるために作られたお菓子じゃなかったか



7: 2017/12/21(木) 08:57:59.96 ID:q/3HShJV0

あご弱いからかな



9: 2017/12/21(木) 08:58:14.40 ID:CxXgAqwDa

日本は漬物があるから



11: 2017/12/21(木) 08:58:35.57 ID:EB9r9+v0p

ドイツも結局マッシュポテトにしちゃうじゃん



17: 2017/12/21(木) 08:59:49.81 ID:19SYA0al0

こいつエアプか?サクサクとかカリカリとかあるじゃん



18: 2017/12/21(木) 09:00:03.08 ID:FA/zxTBE0

じゃがいもに関しては適材適所としか言えないやろ



22: 2017/12/21(木) 09:00:32.87 ID:eX2r/oJs0

あたりめみんな大好きやろ



23: 2017/12/21(木) 09:00:34.50 ID:B3cJ2iQXd

ジャガイモの茹で方で暴動が起きる国



28: 2017/12/21(木) 09:01:11.01 ID:kM0clyU00

あずきバー投げつけてやりたぃ



31: 2017/12/21(木) 09:01:37.83 ID:IB4pjCQUM

ドイツとかアホみたいに硬いパンやん
食文化が進んでるとは思えんのやが



73: 2017/12/21(木) 09:08:07.46 ID:NtsOL5+v0

>>31
つうか北方人種の国は料理まずいって定評やし



125: 2017/12/21(木) 09:15:50.43 ID:cP2GaPKgE

>>73
パンは日本より100倍美味いぞ
他にもハム、ソーセージ、チーズ、サラダ、ポテトとか定番食は日本より100倍美味い

日本はマヨネーズやらレタスやらヤマザキパンやらなんやらで画一化されてしまうせいか
そういう食は欧州に追いつくのは未来永劫無理やろな
ビールなんかドイツは地ビールやで
日本はキリン、アサヒ、サントリーしかないどころか今はビールですらないやん



137: 2017/12/21(木) 09:17:03.35 ID:IB4pjCQUM

>>125
いやパンは上手いのかどうかよりまず固くて食えないってのが一般的な風潮でしょ



182: 2017/12/21(木) 09:22:16.41 ID:cP2GaPKgE

>>137
固くて食えないて
そんなわけあるかよ
日本人もみんなそっちの方が美味いて食ってるわ
お菓子系のパンだって向こうのが安くて美味いわ
段違いやで
ミツバチがケースの中平気でブンブン飛び回るくらい美味い



199: 2017/12/21(木) 09:24:01.53 ID:IB4pjCQUM

>>182
戦時中連合国が散々プロパガンダに使ったやろ



210: 2017/12/21(木) 09:24:53.83 ID:xexBzl0T0

>>182
ドイツでスープに付けないと歯が立たない硬さのパンに出会ったぞ



32: 2017/12/21(木) 09:01:47.59 ID:hYw5C+7c0

堅パンうまンゴ



377: 2017/12/21(木) 09:44:01.22 ID:HzXGJJiQ0

>>32
なおンゴ兄さんはドイツと同組を引いた模様



39: 2017/12/21(木) 09:04:05.09 ID:aQpeZH+xM

ドイツってちょいちょい日本にちょっかい出してくるな



41: 2017/12/21(木) 09:04:18.62 ID:dBRajcHA0

なぜってそういう食文化だからとしか言いようがないじゃん



42: 2017/12/21(木) 09:04:18.92 ID:8cAI6KW30

ドイツのパンクソ不味いらしいな



46: 2017/12/21(木) 09:04:58.54 ID:qHNQ18Lp0

欧州は土地が貧しいから硬いものでも我慢して食ってただけだろ
フランスパンとかあれ拷問じゃん



47: 2017/12/21(木) 09:05:01.02 ID:knrMRpUud

でもドイツ料理は塩の味しかしないじゃん



55: 2017/12/21(木) 09:05:49.57 ID:QR3uo0zA0

ドイツ
no title


日本
no title



65: 2017/12/21(木) 09:07:14.47 ID:q/3HShJV0

>>55
やっぱ日本のパンのがいいわ
グッバイジャーマニー



56: 2017/12/21(木) 09:05:53.05 ID:3O8EKxfCa

牛タンハラミが人気出たのは歯応えやぞ



60: 2017/12/21(木) 09:06:26.80 ID:ZmLZLjJXM

いうほどお粥おいしいか?



61: 2017/12/21(木) 09:06:28.20 ID:saJG6vOnp

テレビ「口に入れた瞬間肉が溶けました!」

流動食でよくない?



85: 2017/12/21(木) 09:09:14.96 ID:q/3HShJV0

>>61
とろけると流れるの違いはあるで



110: 2017/12/21(木) 09:13:26.02 ID:5WPRP6Kr0

>>61
今日は焼肉だ!→奮発して中途半端に高い肉買う→食った気がしない

あるある



69: 2017/12/21(木) 09:07:45.97 ID:lgxwruT+d

柔らかいフランスパンきらい



101: 2017/12/21(木) 09:11:27.45 ID:HzXGJJiQ0

>>69
フランスパンなんてファン激甘やのになんでドイツは叩かれてる



78: 2017/12/21(木) 09:08:30.96 ID:2zfvAKrAa

はあ?世界一かったい発酵食品作る国やぞ!



80: 2017/12/21(木) 09:08:39.81 ID:W3kFKumHa

もっちりもちもち♡

じゃねーよボケ食いにくいんだよ



89: 2017/12/21(木) 09:09:26.48 ID:d8McNo1I0

そもそも旨い料理がない近くの島国にまずアドバイスしてやれよ



91: 2017/12/21(木) 09:09:44.35 ID:nQCBRTd00

ラーメンは固めが好き



92: 2017/12/21(木) 09:10:08.86 ID:v0HqvRJZr

うるせえ雷おこし食ってみやがれ



105: 2017/12/21(木) 09:12:13.50 ID:CxXgAqwDa

>>92
あれでワイの乳歯取れたわ



443: 2017/12/21(木) 09:53:28.83 ID:bMUwnm+fa

あああああああ!!!!
寒くて小麦育たないンゴおおおおおお!!!!
小麦に似た雑草パンにして食べるンゴwwwww

これがライ麦パンの流れやししゃーない



447: 2017/12/21(木) 09:55:03.35 ID:/9NH10IPa

>>443
日本て温暖で海に魚介類豊富やから食には恵まれとるんかな



448: 2017/12/21(木) 09:55:12.13 ID:r6ZalC900

固いパンと柔らかいパンなら柔らかいパンをワイは選ぶ

固いパンって口の中怪我しやすくて嫌い
てか食事なんかで体力使いたくねーんだよ
噛み切って飲み込むだけで疲れる

こっちは腹満たしたいのに



452: 2017/12/21(木) 09:55:52.55 ID:uYDQBrkH0

固い黒パンてっのは味を求めた結果じゃなくて
日持ちさせるためにこうなっただけ

そういうとこがやっぱ食文化の乏しさを象徴してる



454: 2017/12/21(木) 09:56:00.08 ID:391cxLJg0

柔らかい肉とかクッソ嫌いやわ



455: 2017/12/21(木) 09:56:16.04 ID:cne1qCE9a

煎餅とか固いやん



457: 2017/12/21(木) 09:56:20.26 ID:w672BHwba

和食が硬いの多いからやろ



465: 2017/12/21(木) 09:57:50.60 ID:VZucsezP0

硬いパン食って普段から咬合力を鍛えてるんや



471: 2017/12/21(木) 09:59:26.32 ID:/G3K3x+m0

柿は硬い方が好き
柔らかいのはクソまずい



483: 2017/12/21(木) 10:01:51.50 ID:+iAZOC7wa

>>471
わかる
ドロドロきらい



472: 2017/12/21(木) 09:59:30.18 ID:eEUuX9EF0

フランスパンは噛むと味わい深い



引用元: ドイツ人「なぜ日本人は『柔らかい=おいしい』なの?」


安倍晋三のスイングwwwwww
YouTubeで収益化はじめて1ヶ月たった結果wwww
【悲報】20代、30代のお笑い芸人がヤバすぎる